- Swift, Gustavus Franklin
- (24 jun. 1839, West Sandwich, Mass., EE.UU.–29 mar. 1903, Chicago, Ill.).Estadounidense dedicado al comercio mayorista de carne refrigerada. Se inició como ayudante de carnicero a la edad de 14 años y en 1859 ya administraba su propia carnicería. En 1872 se convirtió en socio de un distribuidor de carnes de Boston. Tres años más tarde trasladó sus operaciones de compra de ganado a Chicago. Convencido de que las ganancias se incrementarían si se embarcaba carne fresca en lugar de ganado en pie desde Chicago, mandó a diseñar un carro frigorífico y realizó su primer despacho en 1877. Junto con su hermano constituyó la empresa Swift & Co. (1885). Durante los 18 años en que ocupó el cargo de presidente de la empresa, la capitalización de esta aumentó de US$300.000 a US$25 millones. Tal como sus competidores Philip D. Armour y Nelson Morris, Swift destacó en la utilización de los subproductos, lo que le permitió ingresar a negocios afines, como la industria del jabón, de los pegamentos, fertilizantes y margarinas.
Gustavus Swift.By courtesy of Swift & Company, Chicago
Enciclopedia Universal. 2012.
